あじのひらき

会社からいったん家に帰って、冷凍庫から鰺の開きを取り出して、で、保育園から帰ってきてから夜ご飯に焼きます。

パルシステムの「野母崎で生からつくったあじ開き」

子どもは保育園で夜ご飯なので、パパとママの分だけね。

他に、お米といで（というか、無洗米なので水につけて）。
同じく冷凍庫から薄切り牛肉も取り出しておいて。

帰ってきたら牛肉を適当に切って、冷凍にんじんとごぼうの千切りミックスと一緒に、フライパンにどささっと開けて、みりんとめんつゆで煮込んで最後に卵とじ。

生協の宅配前日なので、ある物使うべく帰りの電車でシミュレーション。

今日も何とかなりました。

わりとよくできました。うん。